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n年沒有煮過像樣的東西(除了泡面)...n年前最後一次煮的東西是肉骨茶...加了玉米,辣椒<------(完全是在冰箱看到什麼,再覺得”它們””很像”是會出現在肉骨茶湯之中,就全下)...n年前的那鍋肉骨茶,連不點都嫌棄,我自己吃了三天三夜才吃光~~~
自從那次就不太想自己煮了,等回家鄉才吃

但這幾天和姨丈通信,他說他煮著我送他們的肉骨茶包,光聽配料就激起我想吃肉骨茶的細胞啊!雖然姨丈說這趟出差後要煮了寄給我,但是~~~很迫不及待想吃到肉骨茶啊啊啊

好吧!首先是材料的選購
為了避免上回吃不完的囧境
這次只買了一小把金針菇,幾片炸過的腐竹
一小盒軟骨肉,兩塊大骨,哦!還有一大把蒜頭,煮好時要撈起來才不會碎掉

材料包則是三包A1的肉骨茶包加一個藥材包
01.JPG 

湯底是醬油和蠔油
02.JPG 

才短短n小時~~~家裡就充滿了肉骨茶的香味耶
顏色是顏色,香氣是香氣,材料也沒錯了吧?
在冬天特別想念那個四季如夏,在附近就能吃到香噴噴肉骨茶的家鄉

這次的肉骨茶可能是放太多包藥材包了,”非常”的濃郁
看那個貪吃鬼臭不點的表情就懂了
cats.jpg 
整鍋肉幾乎都是她的
吃完還一直在廚房徘徊
哇哈哈~~~(有驕傲到)

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